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「造价工程师考试题库」金枪鱼国内消费崛起,一艘远洋捕捞船造价贵的

作者:admin 发布时间:2019-08-13
金枪鱼国内消费崛起,一艘远洋捕捞船造价贵的吓人

金枪鱼造价工程师考试题库

由于大鱼普遍在寒流过境的冷水渔场才有,我国基本没有,所以历史上没有养成吃大鱼的习惯。

随着国人这几年生活水平提高,深海鱼鲜消费量逐年增长,随着国内超低温技术的发展,金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量,同时富含优质蛋白以及其他多种丰富的营养成分,开始被越来越多的消费者接受。国内的消费市场也正在不断发展,上海、广州等地已形成一定的消费规模。

目前,日本、欧洲和美国是世界金枪鱼产品消费的三个主要市场,日本是世界上最大的金枪鱼捕捞国家和最大的金枪鱼消费国,美国则是世界上最大的金枪鱼进口国和金枪鱼罐头生产国,与这些国家和地区相比,我国市场规模要小得多。造价工程师考试题库

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金枪鱼可食用部位

金枪鱼罐头电商和超市可买到且价格亲民,但鲜食金枪鱼的价格却较高。主要是金枪鱼没法人工养,一个是生长慢,二个是育苗问题,三是成本高。金枪鱼是凶猛肉食的,吃小鱼长大而且生长慢,一条苗养到能卖要二三年,这个成本是天文数字。

所以,一般食用的都是远洋捕捞来的,金枪鱼不等于蓝鳍金枪鱼,金枪鱼有很多种类,中国是文明大国,一贯捕捞的都是长鳍金枪鱼和大眼金枪鱼。造价工程师考试题库

金枪鱼资源主要集中在南半球,需要钓、捕、加工、储藏、销售一条龙的远洋船队。

捕捞金枪鱼需要专门的延绳钓船,也就是船艉部可以拖出一根长达十余公里甚至更长的尾巴,上面每隔几十到一两百米有一个绳子,绳子上面附有钓钩,专门用于钓金枪鱼。一般金枪鱼船也不会很大,几百吨的钢质渔船居多。

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青岛新型远洋金枪鱼围网渔船造价工程师考试题库

但现在主要还要靠大型的远洋围网渔船,它不是传统意义上的拖网船,它的单位造价大约是056护卫舰的三分之一(大约3亿人民币),造价高、技术含量也高,全球能造金枪鱼围网船的国家肯定能造现代护卫舰,但是能造护卫舰的可能还搞不定大型金枪鱼围网船。

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